12.03.2025

In Zusammenarbeit mit der Associació Celíacs de Catalunya veranstaltete P.A.N. einen glutenfreien Arepa-Workshop in Barcelona, Spanien, mit dem Ziel, Menschen mit Zöliakie die Möglichkeit zu geben, dieses ikonische Gericht sicher zuzubereiten – unter Verwendung von P.A.N.-Vorgekochtem Maismehl als Hauptzutat. Durch Initiativen wie diese möchte die Marke die Verbindung zur Zöliakie-Community stärken, sicheres und schmackhaftes Essen fördern und gleichzeitig die Reichweite unserer Produkte in neue Marktsegmente mit speziellen Ernährungsbedürfnissen erweitern.

Die Teilnehmer – darunter Personen mit Zöliakie sowie Interessierte an glutenfreier Küche – lernten, wie man köstliche Arepas mit P.A.N.-Vorgekochtem Maismehl zubereitet. Dieses Produkt ist nicht nur von FACE (Föderation der Zöliakie-Vereine Spaniens) als glutenfrei zertifiziert, sondern zeichnet sich auch durch seine hohe Qualität und Vielseitigkeit in der Küche aus.

Alfonso Bortone, Chefkoch und Koordinator der P.A.N. Stores in Spanien, leitete zwei Workshop-Sessions. Am Ende jeder Live-Cooking-Demonstration konnten die Teilnehmer Arepas mit gekochtem Schinken und Käse verkosten – eine einfache Möglichkeit, ein klassisches Gericht zu erleben, das kulturelle Grenzen überschritten hat und international anerkannt ist.

Diese Veranstaltung war Teil der glutenfreien Arepa-Workshopreihe, die P.A.N. in ganz Spanien durchführt und die mit der ersten Ausgabe in Málaga begann. In diesem Monat wird die Reihe auch Zaragoza im Rahmen der 7. Glutenfreien Lebensmittelmesse erreichen.